Odbrana diplomskog rada kandidata Husein Sitnić pod nazivom “ODRŽAVANJE SISTEMA SA GLEDIŠTA HACCP STANDARDA”

Dana 27.02.2025. Diplomski rad kandidata Husein Sitnić, studenta četvrte godine studija na studijskom programu Održavanje, pod nazivom “OdRŽavanje sistema sa gledišta haccp standarda” je odbranjen pred komisijom Mašinskog fakulteta u Zenici u sastavu:

• prof. dr. Ibrahim Plančić, predsjednik,
• prof. dr. Fuad Klisura, član,
• prof. dr. Sabahudin Jašarević, mentor i član,
• as. Emir Đulić, sekretar.

U diplomskom radu je obrađena ključna uloga održavanja HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) sistema u osiguravanju sigurnosti hrane pri procesu proizvodnje prehrambenih proizvoda u kompanijama prehrambene industrije. Ključni dio rada fokusiran je na prezentaciju osnovnih principa ovog sistema, ključnih karakteristika i metoda za implementaciju ovog sistema u kompanijama, a potom je predstavljen i primjer implementacije te primjene ovog sistema u jednoj od kompanija prehrambene industrije sa fokusom na aktivnosti održavanja HACCP sistema u kompaniji kao i primjene principa ovog sistema pri provođenju aktivnosti redovnog preventivnog održavanja mašinskih postrojenja u ovoj kompaniji. Ovaj diplomski rad je nastao kao rezultat studentske prakse kolege Huseina u kompaniji MADI d.o.o. Tešanj, kojoj se ovim putem zahvaljujemo na saradnji i pruženoj prilici našem studentu. Kandidat Husein Sitnić je ovim činom stekao zvanje diplomiranog inženjera mašinstva sa ukupno osvojenih 240 ECTS kreditnih bodova.

Koristimo priliku da kolegi Huseinu Sitniću i ovom prilikom čestitamo na stečenom zvanju te zaželimo dobro zdravlje, obiteljsku sreću i uspješnu profesionalnu karijeru uz nastavak saradnje sa Mašinskim fakultetom Univerziteta u Zenici.